Аюрведа. Теория трёх дош.

Аюрведа. Теория 3 дош.
Аюрведа (в переводе с санскрита "Наука о жизни") - это традиционная индийская медицина, которая не соответствует современным научным стандартам, но может хорошо лечить людей и предотвращать болезни. Окончательно он сформировался к середине 1-го тысячелетия до нашей эры и с тех пор мало изменился. Основными источниками теоретических и практических знаний Аюрведы являются трактаты "Сушрута Самхита" и "Чарака Самхита", написанные 2500 лет назад.
Согласно Аюрведе, весь видимый мир, включая тела животных и людей, создан игрой 5 элементов: воды, земли, ветра, огня и эфира (Панчамахабута).. В организме эти элементы производят 3 доши (3 энергии, которые контролируют основные физиологические функции).
Они присутствуют в организме с момента зачатия и образуют 7 тканей (Dartus), из которых состоит тело. Соотношение дош, присущих человеку от рождения, называется пракрити. Телосложение и внешний вид человека, характер, наклонности, предрасположенность к определенным заболеваниям зависят от пракрити. Большинство людей рождаются вне равновесия пракрити. Но именно в неуравновешенном состоянии человек чувствует себя здоровым. Чтобы сохранить его навсегда, необходимо придерживаться ежедневного и ежегодного режима (диначарья и ритучарья), придерживаться диеты, подходящей для определенного типа пракрити, и принимать тонизирующее средство (расаяна), которое рекомендуется для определенной возрастной группы. Болезни и недомогания начинаются с появления Викрити. То есть, если соотношение дош отклоняется от первоначального соотношения. Поэтому аюрведические врачи (вайдья) считают, что главной задачей является не лечение больных органов, а восстановление пракрити пациента. Эта метафизическая задача решается полностью материальными средствами: медициной (дравия), массажем, очистительными процедурами (панчакарма), рефлексотерапией (мальма) и, при необходимости, хирургическим вмешательством. Аюрведа не использует магические техники, такие как "энергетическое исцеление" или "заряд воды". До середины 2-го тысячелетия нашей эры Аюрведа была наиболее развитой и продвинутой медицинской системой, и медицинская практика Тибета, Аравии и Европы многому у нее научилась. После этого последовали столетия упадка, и только с обретением Индией независимости Аюрведа получила второе дыхание. Сегодня он имеет статус национального достояния Индии, всесторонне изучен, преподается в университетах, широко используется в стране и успешно экспортируется.
Каждая доша представляет собой очень несбалансированную комбинацию из 5 элементов. Вата-доши находятся во власти воздуха и разрежены ether. in капха - вода, смешанная с землей. В Питте - это переполнение огнем, водой.
Сами доши также редко бывают сбалансированными. Обычно с рождения в организме преобладает 1 доша (Вата пракрити, Питта пракрити, Капа Пракрити). Интенсивность 2 дош одинакова и может доминировать над 3-й дошей (Вата Питта Пракрити, Капапитта Пракрити, Питта Вата Пракрити). В очень редких случаях все 3 доши сбалансированы (суммардата).
Баланс дош - ключ к здоровью и долголетию. Кроме того, достичь такого баланса невозможно и он должен быть сформирован при рождении. Исходное соотношение дош (пракрити) является основой, определяющей внешний вид и внутренние процессы, происходящие в организме человека.
Если это не гармонично, это разрушает тело, а если это гармонично, это поддерживает тело", - говорится в древнем трактате Аштанга Фридайясамхитер.
Доши присутствуют во всех клетках организма, но основным местом их локализации является нижняя часть тела. Ученые Древней Индии не делали различия между материей и энергией, поэтому они наделили доши полностью материальными свойствами: горячими, холодными, легкими, тяжелыми, маслянистыми, грубыми и т.д. Все 3 доши непосредственно участвуют в пищеварении, создавая 7 типов живой ткани (дхату) и 4 типа примесей (мала) из питательных веществ. Поэтому некоторые современные авторы отождествляют доши с 3 основными метаболическими процессами: пищеварением и ассимиляцией (питта), синтезом тканей (капа) и удалением отходов (вата). Это отождествление в целом правильное, но неполное, потому что у дош есть много других особенностей.
Согласно Аюрведе, здоровый человек - это человек, у которого есть баланс воздуха (Вата), огня (Питта) и земли (капха), которые являются 3 основными жизненными силами дош. Если этот баланс будет нарушен, это нанесет вред вашему здоровью. В каждом из нас есть все 3 доши, но 1 или 2 из них доминируют. Чтобы начать правильно питаться, необходимо сначала определить основную дошу.
ВАТА (Воздух + Эфир)
Вата на санскрите означает "движущийся", поэтому движение - это суть конституции и темперамента такого человека.
Элементами ваты являются воздух и эфир, которые определяют физические и ментальные свойства этой доши. Вата характеризуется легкостью (тело, мышление, принятие решений), сухостью (кожа, волосы, губы), холодностью (руки, ноги), худобой (кости, телосложение, чувства, воображение).
Жители Ваты импульсивны, непредсказуемы и полны энтузиазма. Именно эта доша доминирует над 2 другими, и когда она выходит из равновесия, это разрушает весь организм. Действительно, если вы сеете ветер, вы можете пожать вихрь.
Характеристики хлопка определяют правила жизни. Чтобы устойчивый прохладный ветерок не превратился в разрушительный торнадо, представителям этой доши следует стараться избегать переохлаждения и соблюдать регулярность во всем, особенно в питании. Тишина, солнечный свет и яркие цвета важны для подавления Ваты.
Воздушные доши нуждаются в том, чтобы их баловали в прямом смысле этого слова. Диета Вата сильно отличается от диеты Питта и диеты Капа. Для нее густые супы, свежеиспеченный хлеб и даже пироги полезны. То есть это сытная пища. Все продукты, содержащие соленое, кислое, сладкое и жирное, являются лучшим лекарством для людей с неуравновешенной Вата.
Капа (Вода + почва)
Слово "каппа" состоит из 2-х корневых слов, переводимых как "вода" и "процветание". Эти ключевые слова позволяют нам определить как характер, так и структуру тела людей с доминирующими капхами.
Капха - это самая мягкая и медленная пракрити. Обычно у этих людей широкие кости, мускулистые или полные. Они последовательны и медлительны во всем, но именно чрезмерная медлительность нарушает баланс этой доши. Избыточный вес, длительный сон, депрессия - все это указывает на то, что капха слишком сильно "приземляется" и нуждается в "расслаблении". Вата и питта часто требуют отдыха, в то время как каппа требует активности и стимуляции.
Капха, то есть "вода" и "почва", - это плотные, стабильные и медленные доши, поэтому главной особенностью людей с такой конституцией является склонность к избыточному весу. Даже их волосы и кожа, как правило, жирные. Для того чтобы народ капа жил долго и счастливо, им нужно есть много острого, горького и овощей (кроме картофеля и помидоров). Из продуктов животного происхождения в капаме разрешено белое мясо птицы и креветки. Здесь нет орехов и семян (кроме тыквы и подсолнечника), молочных продуктов и растительных масел (только кукуруза, даже в небольших количествах). Сладости могут быть медовыми.
Главная диетическая заповедь этой Пракрити - избегать переедания. Вы можете посочувствовать Капхе, потому что всевозможные вкусности вредны для здоровья. Жирные сладости, в том числе молочные продукты, следует заменить свежими фруктами и овощами. Аюрведа рекомендует обрабатывать пищу, но поскольку капха - это "земная" доша, людям этой Пракрити разрешается есть сырую. Среди прочих советов - специи для ускорения пищеварения, только горячие и желательно легкие блюда.
Питта (Вт)
Слово "питта" происходит от санскритского слова "тапа", то есть "разогревать", что определяет особенности этого народа пракрити. Питта горячая (температура тела, аппетит, пищеварение), жирная (кожа, волосы), резкая (внешний вид, черты лица, реакция). Люди Питта страстны, храбры и целеустремленны, но часто страдают от гнева, раздражительности и нетерпимости. Дисбаланс доши мгновенно отражает эти негативные эмоции.
Питта, то есть "огонь" и "вода", являются олицетворением стандарта: средний рост, средний вес, умеренно развитые мышцы и скелет. Такие люди от природы хорошо перевариваются и, как следствие, имеют зверский аппетит. Они очень легко набирают вес и так же легко худеют. От кислого и острого мяса, орехов, семечек, жирных молочных продуктов и острых специй лучше отказаться, потому что они разожгут и без того сильный огонь питты. Люди с этой дошей рекомендуют использовать мягкие специи (кориандр, кардамон, фенхель), которые не дают огню пригорать. Кокосовое масло и все бобовые, кроме чечевицы, также разрешены.
Не обязательно быть мастером Аюрведы, чтобы понять. Любая умеренность, хладнокровие и отказ от стимуляторов уравновешивают интенсивные доши. Нейтральные цвета для одежды и интерьеров - правильный выбор для Питты. Рекомендуется проводить много времени у воды: озер, морей, рек. Красно-желтые тона в интерьере, одежде и еде могут стать топливом для питты, чтобы разжечь огонь.
У людей этой Пракрити сложные отношения с едой. С одной стороны, Питта легко переваривает все, что бросают в постоянно горящую печь, но, с другой стороны, не следует злоупотреблять ее хорошим аппетитом. Острая, кислая и соленая пища делает питту еще более агрессивной, в то время как вяжущая и горькая пища помогает справиться с жаром в теле. Вегетарианские блюда, такие как овощи, салаты, злаки и бобовые, - идеальное меню для горячих людей. Интересно, что холодная пища, такая как молоко или мороженое, которые запрещены в Аюрведе, очень полезна для тех, у кого есть элемент огня.
Не обязательно быть экстрасенсом, чтобы увидеть работу 3 дош в теле. Аюрведический врач (вайдья) анализирует цвет лица и языка, состояние глаз и кожи, звук голоса, ритм пульса, а также визуальный анализ мочи и кала. Те же диагностические методики используются отличными "западными" врачами, но разница заключается только в постановке диагноза. Точное название болезни заставляет аюрведических врачей даже немного волноваться. Если он понимает, что происходит в доше, то он знает, как относиться к человеку. Принцип лечения всех болезней в Аюрведе один и тот же. Это восстановление Пракрити. Кроме того, даже если нет названия болезни, ее можно вылечить по тому же принципу.